Speisekarte

Vorspeisen

• „Puffer-Lachs-Törtchen“

  9,90 €
  der kleine Appetitanreger ^{(4/5/7/13/18)}
• Folienkartoffel

  7,90 €
  mit Kartoffelcreme oder Tzaziki ^(4/5/13/18)
• Panierte Champignons

  7,50 €
  mit Tzaziki und Salatgarnitur ^(4/5/7/9/13)
• Kleines Würzfleisch

  7,30 €
  mit Käse überbacken ⁽⁴⁾

Suppen

• Deftige Kartoffelsuppe

  6,10 €
  ⁽¹⁸⁾
• Tagessuppe

  6,10 €
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Salate

• Großer Salat

  7,40 €
  mit Hirtenkäse ^{(4/5/13/14/18)}
• Kleiner gemischter Salat

  5,50 €
  ^(4/5/13/18)
• Salat der vier Jahreszeiten

  16,10 €
  stets der Jahreszeit angepasste Mixsalate, Tomate, Gurke, Puten- und Käsestreifen, Obst der Saison ^(5/13/12/18)

Hauptgerichte

Herzhaftes von Grill & Pfanne

• Kartoffelhausteller „Lecker“

  26,10 €
  Schweine-, Hähnchen-, Puten- und Rindersteak, Gemüse der Saison und Kroketten ^(2/4/9)
• Kartoffelhausteller für zwei Personen

  49,20 €
  Schweine-, Hähnchen-, Puten- und Rindersteak, Gemüse der Saison und Kroketten ^(2/4/9)
• Schnitzel Champignon

  18,90 €
  mit Kroketten ⁽⁴⁾
• Schnitzel à la Kartoffelhaus

  19,90 €
  mit Würzfleisch und Käse überbacken, dazu Kartoffelecken und Kartoffelcreme ^{(1/4/5/7/9/16)}
• Zwei gebratene Hähnchenbrustfilets

  20,40 €
  mit Kartoffelecken, Kartoffelcreme, Tomatensoße und Salatgarnitur ^{(1/4/13/16/18)}
• Zweierlei Braten vom Rind und Schwein

  18,90 €
  dazu Bratenjus, grüne Bohnen und Kartoffelbrei ^(4/5)
• „Dreckskarren“

  19,90 €
  drei Schweinemedaillons mit grünen Bohnen, Bratkartoffeln und Bratenjus ^(1/4)
• Schweinshaxe

  19,90 €
  mit Sauerkraut, Salzkartoffeln und Bratenjus ^(1/4)
• Feuerfleisch

  18,50 €
  Schweinefiletstreifen in scharfer Tomatensoße mit Zwiebeln, Paprikastreifen und Gewürzgurke, dazu Kartoffelecken mit Kartoffelcreme und Krautsalat ^(1/4/5)
• Kalbsleber

  19,90 €
  mit Kartoffelbrei und Apfel-Zwiebel-Soße ⁽⁴⁾
• Gnocchipfanne

  18,00 €
  mit gebratenen Putenstreifen und Champignons in Rahm ^(4/7/17)

Rund um die Kartoffel

• Vegane Pfanne

  15,50 €
  Gemüse mit Schwenkkartoffeln in Knoblauchöl ^(1/13)
• Folienkartoffel „Lucullus“

  16,50 €
  gebratene Zwiebeln, Champignons, Paprika, Tomaten und Kartoffelcreme, mit Räucherlachs oder gebratenen Rinderstreifen ^{(1/4/5/13/18)}
• Kartoffelpuffer mit Räucherlachs

  16,50 €
  mit Sahnemeerrettich und Salatgarnitur ^{(4/7/9/13/18/19)}

Rund um die Bratkartoffel

• Bauernfrühstück

  13,90 €
  mit hausgemachter Kartoffelcreme und Gewürzgurke ^(1/4/5/7)
• Bauernfrühstück vegetarisch

  13,90 €
  mit Zwiebeln und Paprika ^(1/4/5/7)
• Topfsülze „Chefkoch“

  17,50 €
  mit Bratkartoffeln und Salatbeilage, dazu „Mutters Remoulade“ ^{(1/3/4/5/7/13/18)}

Die Kartoffel rund um die Welt

• Kartoffel-Gemüse-Auflauf

  15,50 €
  mit Käse überbacken – für Vegetarier ⁽⁴⁾
• Griechische Kartoffelpfanne

  18,50 €
  mit gebratenen Hähnchenstreifen, Hirtenkäse, Champignons, Paprika, Zwiebeln und Tzaziki – für Vegetarier auch ohne Hähnchenstreifen ^(4/5)
• „Indischer Kartoffelauflauf“

  17,40 €
  gebratene Putenstreifen in Aprikosen-Ananas-Curry-Soße, mit Käse überbacken, dazu Preiselbeeren ^{(1/4/5/15/17)}

Fischgerichte

• Gebratener Lachs

  23,80 €
  mit Gemüse der Saison, Folienkartoffel und Kartoffelcreme ⁽⁴⁾

Harzer Gerichte

Harzer Nationalgerichte & Wild

• Harzer Bauernplatte

  21,50 €
  Harzer Wurst- und Käsespezialitäten, dazu Brot, Butter, Schmalz – reichlich – und zum Abschluss ein Kartoffelschnaps ^{(1/2/3/4/5/13/19)}
• Hirschgulasch „Harzer Art“

  19,80 €
  mit Rotkohl, Preiselbeeren und Klößen ^(1/5/15/17)

Gourmet-Ecke

• Gut abgelagertes Rumpsteak (250 g)

  29,90 €
  mit Kartoffelecken und Salat ^(4/5/13/18)
• Harzer Forelle „Müllerin Art“

  21,90 €
  gebraten, mit zerlassener Mandelbutter und Petersilienkartoffeln, dazu ein kleiner gemischter Salat – Harzer Forellenspezialitäten aus Wendefurth ^(4/8/13)
• Warme geräucherte Forellenfilets

  20,50 €
  mit Sahnemeerrettich und Bratkartoffeln, dazu ein kleiner gemischter Salat – Harzer Forellenspezialitäten aus Wendefurth ^{(4/8/13/18/19)}

Nachtisch

• Kartoffel-Mandelkuchen

  7,60 €
  mit Vanilleeis und Sahne ^(4/7/8/11)
• Schwedeneisbecher

  7,60 €
  Apfelmus, Vanilleeis mit Sahne und Eierlikör ^(4/8/11/14)
• Gemischter Eisbecher

  6,00 €
  3 Kugeln (Schoko, Vanille, Erdbeere) mit Sahne ^(4/8/11)
• Crème brûlée

  6,00 €
  ^(4/11)