Speisekarte
Vorspeisen
€ 7,90
1. „Puffer-Lachs-Törtchen“
- der kleine Appetitanreger
€ 5,80
3. Kartoffelecken
- mit hausgemachter Kartoffelcreme
€ 6,60
4. Folienkartoffel
- mit Kartoffelcreme, Quark oder Tzaziki
€ 5,90
6. Panierte Champignons
- 6. Panierte Champignons mit Tzaziki und Salatgarnitur
Salate
€ 4,80
14. Gemischter Salat
€ 6,90
15. Tomate- Mozzarella
€ 9,90
16. Salat a La Kartoffelhaus
- Mixsalate, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Weißkraut, Thunfisch und Schafskäse
€ 10,50
17. Salat der vier Jahreszeiten
- stets der Jahreszeit angepasste Mixsalate, Tomate, Gurke, Puten- und Käsestreifen, Obst der Saison (4,5)
Suppen
€ 4,80
20. Deftige Kartoffelsuppe
€ 4,80
21. Soljanka
€ 4,80
22. Tomatencremesuppe
- mit Sahnehäubchen
Herzhaftes von Grill und Pfanne
€ 18,50
30.
- Rinder- und Schweinesteak, Schweinefilet, Hähnchenbrust, Schmorwurst, gebratene Zwiebeln, scharfer Dip, Kräuterbutter
€ 16,40
31. Kartoffelhausteller (Lecker)
- Schweine-, Hähnchenfilet- und Putenmedaillons, Gemüse der Saison und Kartoffelkroketten
€ 19,90
33. Ein gut gelagertes Rumpfsteak (250g)
- mit Kräuterbutter, Kartoffelecken und Salatgarnitur
€ 12,90
34. Rinderroulade
- mit Apfelrotkohl und Salzkartoffeln
€ 11,90
35. Schnitzel mit frischen Champignons
- in Rahm m. Kartoffelkroketten, Salatgarnitur
€ 13,60
36. Schnitzel „Mailänder Art“
- mit Tomaten und Mozzarella überbacken, dazu Tomatensoße und Kartoffelecken
€ 12,90
37. Zwei gebratene Hähnchenbrustfilets
- m. Kartoffelecken, Kartoffelcreme, Tomatensoße, Salatgarnitur
€ 19,70
41. Drei Lammfiletspieße
- mariniert in Knoblauchöl mit Schafskäse, dazu Prinzessbohnen und Folienkartoffel mit hausgemachter Kartoffelcreme
€ 15,50
42. „Dreckskarren“
- 3 Schweinemedaillons mit Prinzessbohnen und Bratkartoffeln
€ 11,90
43. Schweinehaxe mit Sauerkraut
- und Salzkarttoffeln
€ 13,80
44. Holsteiner Schnitzel
- zwei Spiegeleier mit Speck, Bratkartoffeln, Quark, Gewürzgurke und Salatgarnitur
$ 13,90
46. Kalbsleber dazu Kartoffelbrei
- mit gebratenen Apfel- und Zwiebelringen
€ 12,10
49. Schupfnudelpfanne
- mit gebratenen Putenstreifen und Champignons in Rahm
Rund um die Kartoffel
€ 7,90
50. Folienkartoffel
- mit frischen Champignons in Rahm und Salatbeilage
€ 8,40
51. Pellkartoffeln satt
- mit Quark, Kartoffelcreme und Tzaziki
€ 6,90
52. Vier Kartoffelpuffer mit Apfelmus
- (auf Wunsch mit Ahornsirup oder Zucker)
€ 11,20
53. Folienkartoffel
- Gebratene Zwiebeln, Champignons, Paprika, Tomaten und Kartoffelcreme, mit kaltem Roastbeef oder Räuchertachs
€ 10,90
54. Hausgemachte Puffer mit Räucherlachs
- mit Sahnemeerrettich und Salatgarnitur
Rund um die Bratkartoffel
€ 8,90
72. Hausgemachte Bratkartoffeln
- zwei Spiegeleiern, Quark, Gewürzgurke und Salatbeilage
€ 9,60
75. Bauernfrühstück
- mit hausgemachter Kartoffelcreme und Gewürzgurke
- Kleine Portion €7,20
€ 11,50
76. Echt hausgemachtes Sauerfleisch
€ 11,50
78. Topfsülze
- mit Bratkartoffeln und Salatbeilage, dazu ″Mutters Remoulade″
Harzer Nationalgerichte / Wildgerichte
€ 13,50
96. Harzer Bauernplatte
- Harzer Wurst- und Käsespezialitäten, dazu Brot, Butter, Schmalz - reichlich- und zum Abschluss einen Kartoffelschnaps
€ 14,60
98. Hirschgulasch
- mit Rotkohl, Preiselbeeren und Salzkartoffeln
€ 17,20
100. Hirschkalbskeule
- mit Preiselbeeren, Rotkohl und Schupfnudeln
Die Kartoffel um die Welt
€ 10,90
83. Kartoffel-Gemüse-Auflauf
- mit Käse überbacken -für Vegetarier-
€ 11,50
85. Griechische Kartoffelpfanne
- mit Schweinefiletstreifen, Champignons, Paprika, Zwiebeln, Schafskäse, Tzaziki und Salatgarnitur
€ 11,50
89. „Indischer Kartoffelauflauf“
- gebratene Putenstreifen und Kartoffeln in Ananas Curry Soße und mit Käse überbacken dazu Preiselbeeren
€ 11,20
90. Sauerkrautauflauf mit Mettenden
- mit Käse überbacken
€ 10,80
91. Kartoffelauflauf a La Carbonara
- mit Käse überbacken
Fischgerichte
€ 15,20
60. Zweierlei gedünsteter Fisch
- mit Gemüse und Salzkartoffeln
€ 14,60
63. Gebratener Lachs mit Salzkartoffeln
- Gemüse und Kräuterbutter
Gourmet-Ecke
€ 15,50
65. Harzer Forelle
- gebraten mit zerlassener Mandelbutter und Petersilienkartoffeln, dazu ein kleiner gemischter Salat Harzer Forellenspezialitäten aus Wendefurth
€ 15,50
66. Warme geräucherte Forellenfilets
- mit Sahnemeerrettich und Bratkartoffeln, dazu ein kleiner gemischter Salat Harzer Forellenspezialitäten aus Wendefurth
Nachtisch
€ 5,60
111. Vanille-Eis mit Sahnehäubchen
- dazu servieren wir heiße Himbeeren oder heiße Kirschen
€ 5,90
112. Heißer Apfelstrudel
- mit Vanille-Eis und Sahne
€ 5,20
113. Gemischter Eisbecher
- 3 Kugeln (Schoko, Vanille, Erdbeere) mit Sahne
€ 4,90
114. Rote Grütze
- mit Vanille-Eis und Sahne
€ 6,60
116. Lady-Dream
- Eissorten: Vanille, Schoko, Stracciatella; dazu Eierlikör und Sahne
€ 6,60
115. Lady-Dream
- Eissorten: Vanille, Schoko, Stracciatella; dazu Eierlikör und Sahnen