Speisekarte
Vorspeisen
€
8,70
1. „Puffer-Lachs-Törtchen“
- der kleine Appetitanreger
€
7,40
3. Kartoffelecken
- mit hausgemachter Kartoffelcreme
€
6,60
4. Folienkartoffel
- mit Kartoffelcreme, Quark oder Tzaziki
€
6,60
6. Panierte Champignons
- 6. Panierte Champignons mit Tzaziki und Salatgarnitur
Salate
€
5,90
14. Gemischter Salat
€
14,20
15. Bunter Blattsalat mit Graved Lachs
€
11,60
16. Salat a La Kartoffelhaus
- Mixsalate, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Weißkraut, Thunfisch und Schafskäse
€
11,60
17. Salat der vier Jahreszeiten
- stets der Jahreszeit angepasste Mixsalate, Tomate, Gurke, Puten- und Käsestreifen, Obst der Saison (4,5)
Suppen
€
5,50
20. Deftige Kartoffelsuppe
€
5,50
21. Soljanka
€
5,50
22. Tagesuppe nach Aushang
- mit Sahnehäubchen
Herzhaftes von Grill und Pfanne
€
19,50
31. Kartoffelhausteller (Lecker)
- Schweine-, Hähnchenfilet- und Putenmedaillons, Gemüse der Saison und Kartoffelkroketten
€
21,40
33. Ein gut gelagertes Rumpsteak (250g)
- mit Kräuterbutter, Kartoffelecken und Salatgarnitur
€
14,50
34. Rinderroulade
- mit Apfelrotkohl und Salzkartoffeln
€
12,90
35. Schnitzel mit frischen Champignons
- in Rahm m. Kartoffelkroketten, Salatgarnitur
€
14,50
36. Schnitzel a la Kartoffelhaus
- mit Tomaten und Harzkäse überbacken und Kartoffelecken
€
13,90
37. Zwei gebratene Hähnchenbrustfilets
- m. Kartoffelecken, Kartoffelcreme, Tomatensoße, Salatgarnitur
€
21,10
41. Drei Lammfiletspieße
- mariniert in Knoblauchöl mit Schafskäse, dazu Prinzessbohnen und Folienkartoffel mit hausgemachter Kartoffelcreme
€
16,50
42. „Dreckskarren“
- 3 Schweinemedaillons mit Prinzessbohnen und Bratkartoffeln
€
13,90
43. Schweinehaxe mit Sauerkraut
- und Salzkarttoffeln
€
14,60
44. Feuerfleisch
- zwei Spiegeleier mit Speck, Bratkartoffeln, Quark, Gewürzgurke und Salatgarnitur
$
14,60
46. Kalbsleber dazu Kartoffelbrei
- mit gebratenen Apfel- und Zwiebelringen
€
12,90
49. Schupfnudelpfanne
- mit gebratenen Putenstreifen und Champignons in Rahm
Rund um die Kartoffel
€
9,70
50. Grillgemüse mit Schwenkkartoffeln
- angebraten in Rosmarin-Knoblach-Öl
€
8,90
51. Pellkartoffeln satt
- mit Quark, Kartoffelcreme und Tzaziki
€
7,60
52. Vier Kartoffelpuffer mit Apfelmus
- (auf Wunsch mit Ahornsirup oder Zucker)
€
11,50
53. Folienkartoffel „Luculles“
- Gebratene Zwiebeln, Champignons, Paprika, Tomaten und Kartoffelcreme, mit kaltem Roastbeef oder Räuchertachs
€
11,60
54. Kartoffelpuffer mit Räucherlachs
- mit Sahnemeerrettich und Salatgarnitur
Rund um die Bratkartoffel
€
9,50
72. Hausgemachte Bratkartoffeln
- zwei Spiegeleiern, Quark, Gewürzgurke und Salatbeilage
€
10,00
76. Bauernfrühstück
- mit hausgemachter Kartoffelcreme und Gewürzgurke
- Kleine Portion €7,50
€
12,60
78. Topfsülze
- mit Bratkartoffeln und Salatbeilage, dazu ″Mutters Remoulade″
Harzer Nationalgerichte / Wildgerichte
€
14,50
96. Harzer Bauernplatte
- Harzer Wurst- und Käsespezialitäten, dazu Brot, Butter, Schmalz - reichlich- und zum Abschluss einen Kartoffelschnaps
€
16,30
98. Hirschgulasch
- mit Rotkohl, Preiselbeeren und Salzkartoffeln
€
18,50
100. Hirschkalbskeule
- mit Preiselbeeren, Rotkohl und Schupfnudeln
Die Kartoffel um die Welt
€
11,60
83. Kartoffel-Gemüse-Auflauf
- mit Käse überbacken -für Vegetarier-
€
12,70
85. Griechische Kartoffelpfanne
- mit Schweinefiletstreifen, Champignons, Paprika, Zwiebeln, Schafskäse, Tzaziki und Salatgarnitur
€
12,90
89. „Indischer Kartoffelauflauf“
- gebratene Putenstreifen und Kartoffeln in Ananas Curry Soße und mit Käse überbacken dazu Preiselbeeren
€
12,90
90. Sauerkrauttopf
- mit Käse überbacken
€
12,90
91. Peruanischer Süßkartoffelauflauf
- mit Käse überbacken
Fischgerichte
€
17,50
60. Zanderfilet
- mit Gemüse und Salzkartoffeln
€
15,60
63. Gebratener Lachs mit Salzkartoffeln
- Gemüse und Kräuterbutter
Gourmet-Ecke
€
16,60
65. Harzer Forelle „Müllerin Art“
- gebraten mit zerlassener Mandelbutter und Petersilienkartoffeln, dazu ein kleiner gemischter Salat Harzer Forellenspezialitäten aus Wendefurth
€
15,60
66. Warme geräucherte Forellenfilets
- mit Sahnemeerrettich und Bratkartoffeln, dazu ein kleiner gemischter Salat Harzer Forellenspezialitäten aus Wendefurth
Nachtisch
€
6,90
111. Schwarwaldbecher
- dazu servieren wir heiße Himbeeren oder heiße Kirschen
€
6,50
112. Schwedeneisbecher
- Apfelmuss, Vanille-Eis mit Sahne und Eierlikör
€
5,30
113. Gemischter Eisbecher
- 3 Kugeln (Schoko, Vanille, Erdbeere) mit Sahne
€
6,80
114. Süßkaroffelkuchen
- mit Johannisbeere Sorbet